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杨生军的博客

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明目聪耳夸乔乔【原创】  

2015-02-08 07:16:21|  分类: 聚焦古代文明 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        翘摇,异名很多:元修菜、薇、薇莱、垂水、马豆草、野菜豆、田蚕豆、巢菜、大巢菜、春巢菜、野豌豆、野麻豌、箭舌豌豆、救荒野豌豆、黄藤子、肥田草。这么多名字,其实,它就是麦田的主要杂草-----乔乔,吃起来甜滋滋香喷喷美味可口,应该相关于人们的生活。而却为现今人们的餐桌所疏远。中医界用它的种子压耳朵穴位,更名为“王不留行”,我们曾介绍一友人的患肺气肿生命垂危的83岁老父亲一阶段服用过乔乔几斤,立即康复,耳聪目明不气喘,健康生活三年,后来因为感冒故去。  

        在各种挥之不去的污染面前,它一身正气,足以独当一面,它的神奇功效实在是说不尽道不完。

一、《滇南本草》记述

       “气味甘、淡,平。无毒。利五脏,明目聪耳,去热风,令人轻健,长食不厌。止暑疟,活血,平胃。捣汁服之。破血生肌,疗五种黄病最良。主治外科痈疽发背,疔疮锁喉,杨梅结毒,便毒等症,敷之即愈。熬水洗五痔,神效”。

二、《中华本草》汇集的各家论述

 1.《本草拾遗》:调中,利大小肠。

2.《海药本草》:主利水道,下浮肿,润大肠。

3.《品汇精要》:益气,润肌,清神,强志。

4.《草木便方》:活血,破血,止血,生肌。治五黄疸肿,利脏热。截疟,平胃,明耳目。

5.《四川中药志》:生血。治肾虚遗精,腰痛,湿热黄肿。

三、来自《本草纲目》的资料

          薇,生麦田中,原泽亦有。故《诗》云,山有蕨薇。非水草也。即今野豌豆。蜀人谓之巢菜。蔓生,茎叶气味皆似豌豆,其藿作蔬、入羹皆宜。《诗疏》以为迷蕨,郑氏《通志》以为金樱芽,皆谬矣。项氏云,巢菜有大小二种,大者即薇,乃野豌豆之不实者,小者即苏东坡所谓元修菜也,此说得之。

四、苏轼种于谪居地东坡

        东坡元修菜,元修菜是苏东坡谪居黄州期间引进的一种菜。其菜状若豌豆,其叶较小。清光绪十年《黄州府志》说它“似芥,蜀种”。其菜为东坡的友人巢元修从四川带的,故称“元修菜”。受苏东坡的委托,他的友人巢元修从四川带来野豌豆种,在黄州东坡的田间地头上随意播撒,这不但满足了苏东坡的思乡之情,还满足了他俩的口福之欲。苏东坡向黄州人介绍此菜时,称其为“元修菜”,亦称“巢菜”,书《元修菜》并叙,详记之。     

      东坡元修菜东坡有元修菜诗并序曰:“菜之美者有吾乡之巢,故人巢元修嗜之,余亦嗜之。元修曰:‘使孔北海见,当复云吾家菜耶?因谓之元修菜。余去乡十有五年,思而不可得。元修适自蜀来,见余于黄,乃作是诗,使归至其子,而种之东坡之下云。”

五、家常食用方法

       将乔乔去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水切碎放盘内,加入味精、酱油、蒜泥、麻油,拌匀即成。按:乔乔具有清热利湿、和血法瘀的功效。适用于浮肿、心悸、梦遗、眼目昏花等病症。
       元修菜,浠水县还有人种植。按其诗意测之,其菜的叶子“细缘颔绿茸茸”,“豆荚圆而小,槐芽细而丰”。“春尽苗叶老,耕翻烟雨丛”。将它洗净蒸熟还不褪色,放卤盐,拌点豆豉、葱花、姜丝,用来下酒,美味可与鸡肉猪肉相比。东坡在其诗中说:“我老忘家舍,楚音变儿童,此物独妩媚,终年系予胸,君归致其子,囊盛勿函封。”

六、重注《诗经·采薇》

        《小雅·采薇》是出自《诗经·小雅·鹿鸣之什》中的一首诗。

         全诗六节(每八句为一节),借一名戍守边疆战士的口吻,以采薇起兴,前五节着重叙述戍边征战生活的艰苦、抒发强烈的思乡情绪以及思索久久未能回家的原因,从中透露出士兵既有御敌胜利的喜悦,也深感征战之苦,流露出期望和平的心绪;第六节以痛定思痛的抒情结束全诗,感人至深。

        此诗运用了重叠的句式一唱三叹,运用比兴的手法发人深思,集中体现了《诗经》的艺术特色和深邃的人文思想。末章头四句,抒写当年出征和此日生还这两种特定时刻的景物和情怀,言浅意深,情景交融,历来被认为是《诗经》中最有名的诗句之一。

      作品原文

                             采薇

  采薇采薇,薇亦作止。曰归曰归,岁亦莫止。

(年年不忘采乔乔,而今寒冬乔乔绿。月月答复能退伍,而今年关屈指数。)

  靡室靡家,猃狁之故。不遑启居,猃狁之故。

(看看不是小青年,没谈对象怎过年?想想穷乡父母老,若无强盗多安稳。父母来信不及拆,前边敌情又告急。刚刚安静打一盹,战事催逼不安身。)

  采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,岁亦忧止。

(采来乔乔一把把,小菜鲜嫩初发芽。想回家呀道回家,年底总得。满腔愁绪火辣辣,又饥又渴真苦煞。防地调动难定下,书信托谁捎回家!)
  忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。

  采薇采薇,薇亦刚止。曰归曰归,岁亦阳止。

  王事靡盬,不遑启处。忧心孔疚,我行不来!

  彼尔维何?维常之华。彼路斯何?君子之车。

  戎车既驾,四牡业业。岂敢定居?一月三捷。

  驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。

  四牡翼翼,象弭鱼服。岂不日戒?猃狁孔棘!

  昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。

  行道迟迟,载渴载饥。我心伤悲,莫知我哀!

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